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【黄金城vip娱乐官网】餐饮管理执行不力,换人还是换制度?

编辑:黄金城vip娱乐官网 来源:黄金城vip娱乐官网 创发布时间:2021-03-13阅读79542次
  本文摘要:对饮食管理者来说,头痛要数自己的部下接近自己的拒绝,但考虑到对去找人没用的问题,不会随便走人,所以不敢佩服自己的部下。

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对饮食管理者来说,头痛要数自己的部下接近自己的拒绝,但考虑到对去找人没用的问题,不会随便走人,所以不敢佩服自己的部下。那么,用什么方法可以解决问题呢? 想想以下几个故事,你可能突然悟不出来。1 .合格率的检查制度在第二次世界大战中,美国空军降落伞的合格率为99.9%,这概率来说,意味着千名飞行员中有一名降落伞不合格生存下来。

军队拒绝制造商必须超过合格率才能结束。制造商的负责人说他们已经竭尽全力了。99.9%是无限大的。

除非奇迹经常发生。于是军队改变了检查制度,在交货前从降落伞中随机选择了一些,让制造商的负责人特别进行了飞行检查。

从那时以来,奇迹经常发生,降落伞的合格率很高。2 .支付方法英国殖民澳大利亚后,那里广泛人稀还没有开发,所以英国政府希望国民移居澳大利亚。但是当时澳大利亚非常领先,没人想去,英国政府想出了把——名罪犯送到澳大利亚的方法。

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这样一方面解决了英国本土囚犯痛苦的问题,另一方面也解决了澳大利亚的劳动力问题。另一个,我以为他们带走了可怕的他们,英国看起来更不幸福。英国政府雇佣民用船运送犯人,根据装船人数收费,进行多项运输,受益匪浅。

迅速发现政府这样做有相当大的弊端。罪犯的死亡率非常低,平均值达到了10%。

相当严重的船,死亡率超过了令人难以置信的30%。政府官员希望减少罪犯在运输中的死亡率。另外,最初的官员上船监督,允许装船等,不能执行。后来,他们又找了一次劳永逸的方法,改变了支付方式。

从与上船人数相对应的费用返回与上船人数相对应的费用。船东只有送人到澳大利亚,才能赚运费。新政策出台后,犯罪者死亡率很快下降到1%左右。后来船东为提高生存率在船上配备了医生。

3 .厕所洗手标准在某海外高级酒店,检测客房厕所有无洗手的标准是——由清洁工自己从厕所喝一杯水。我能想象这样的厕所会有多干净。4 .粥的分配制度是7人,他们同居,每天分一大桶粥。

真的,粥每天太多了。最初,他们抽签要求某人分粥,每天打一轮,所以大部分情况下每周都来,他们只吃一天,是自己分粥的日子。之后,他们开始用口音挑道德高尚的人分粥。

垄断权力,俗话说没有制约就不会发生贪污。大家挖空心思接近他,互相指示,开始扰乱整个小伙。

然后,开始组成3人分粥委员会和4人投票委员会,所以互相攻击剥皮,不吃粥就放进嘴里的只有燕。后来,他们想出了一个方法。按顺序分粥,分粥的人等别人选好后再拿剩下的碗。

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为了不吃自己少的东西,每个人尽量分平均值,即使不公平也不能说什么。之后大家都很开心,很平静,越过日子越好。5 .互利共赢的天堂里有善行的基督教徒,死后向上帝明确提出拒绝,上帝拒绝带他去参观地狱和天堂,思考有什么区别。

到了地狱,他看着大餐桌,摆上了欢乐的菜。我以为地狱的生活不俗吗? 过了一会儿,吃饭的时间到了,骨瘦如柴,奄奄一息的人们没有坐在充满香味的肉锅前。因为手里拿着的勺子把手太宽了。他们争着把肉送到自己嘴里,但不要吃。

上帝说这是地狱。然后他们离开了另一个房间,这里和地狱一样,某种程度上散发着肉汤的香味,某种程度上手里拿的特别是那个宽勺子。但是这里的人都很红火,很有精神。

原来他们各自拿到了特长的勺子,把肉汤放进了对方的嘴里。上帝说这是天堂。

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看到了吗? 不是人敢做,而是制度敢做! 一定程度的人,有不同的制度,能产生不同、有很大差异的结果!。


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